Sabores da Terra

Biscoito de polvilho (Stärkplätzchen auf pommersche Art)

Por Ivone Seus

Ingrediente:
2 copos de polvilho
2 copos farinha de trigo
1 copo de açúcar
½ copo de banha
1 colher de manteiga ou óleo
2 ovos
1 colher de salamoníaco / desmanchar no leite

Modo de preparo:
Misture tudo e sove bem. Monte os biscoitos. Leve ao forno em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, esperar 15 minutos e assar, coloque açúcar por cima.

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